Home机能开発班の概要
机能开発班では新规机能性成分の探索と作物の生产性强化に関する研究を行っている。現在、人口増加による食料問題や環境問題など対応が必要となる課題は多い。また、わが国では食料自給率の低迷も重要な問題である。これらの問題に対応する上で、作物の収量向上、環境ストレス抵抗性の強化や省エネルギー栽培などが必要となる。そのためには植物の機能開発には植物が持つ多様な生理機能を様々な視点から研究することが重要である。そこで机能开発班は基盘研究班、栄养班およびストレス班と相互に協力しながら、植物の机能改良を目指した応用的研究を中心に行う。
また植物を物质生产および蓄积の场と考え、ビタミン颁をはじめとする机能性物质を多く含む品种（高付加価値化植物）の开発も重要である。機能性物質は植物だけでなく微生物や動物由来の物質も対象であり、それらの新規機能性物質の探索と評価は植物の機能開発や高付加価値化につながってくる。そして植物の高付加価値化を推進するために、植物生産の量的?質的向上に関わる機能性物質を有効活用して、省エネルギー栽培で高付加価値植物の生産を高めることが重要となる。したがって机能开発班では植物生産を基盤としながら、「天然素材からの新规机能性物质の探索?解明?利用」や「植物の机能开発と高付加価値化」を目指す。そのために、「机能性物质の生产」や「机能性有用成分を强化した植物の开発」に関する研究を行う。具体的には、海藻を含む植物および未利用资源を対象とした新规机能性物质の探索と评価、植物における机能性物质の生合成?代谢机构の解明、植物の机能开発と高付加価値化を目的とした机能性物质の有効活用である。また、机能性成分のソースとして有望な海藻を対象に、高付加価値化の推进に资する「海藻由来机能性成分の开発」に向けた研究も行う。
研究绍介
