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広岛大学原爆放射线医科学研究所 疾患モデル解析研究分野
教授 神沼修
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本研究成果のポイント
- 抹茶を饮むことでくしゃみが抑えられる可能性と、そのメカニズムを明らかにしました。
概要
広島大学 原爆放射线医科学研究所（疾患モデル解析研究分野）の神沼 修教授らの研究グループは、東京大学大学院農学生命科学研究科 獣医衛生学研究室の関澤 信一准教授、福島県立医科大学 癌集学的治療地域支援講座の中嶋 正太郎准教授、カトリカ?デ?ラ?サンティシマ?コンセプシオン大学のマリベト ガンボア助教、日本医科大学大学院頭頸部?感覚器科学の後藤 穣大学院教授らと共同で、抹茶がアレルギー性鼻炎におけるくしゃみ応答を抑制する可能性を明らかにしました。
本研究では、マウスアレルギー性鼻炎モデルに抹茶を飲ませることで、その病態に影響を与えるかを調べました。その結果、アレルギーで誘発されるくしゃみ反応が、抹茶によって抑制されました。抹茶は、IgE抗体の産生やマスト細胞、T細胞の反応、腸内細菌分布に大きな影響を与えませんでしたが、脳内のくしゃみ反射経路における神経活動を減弱させることがわかりました。この研究成果は、広島大学から論文掲載料の助成を受け、Nature系の国際学術誌『npj Science of Food (Q1)』に掲載されました。
论文タイトル
Matcha alleviates sneezing response in a murine model of allergic rhinitis
着者
Sawako OGATA, Naoto UDA, Kento MIURA, Uyanga ENKHBAATAR, Norimasa YAMASAKI, Naohisa HOSOMI, Akio MORI, Ryo HASEBE, Naoaki MATSUDA, Fumiko HIGASHIKAWA, Maribet GAMBOA, Shotaro NAKAJIMA, Noriko KITAMURA, Minoru GOTOH, Shin-ichi SEKIZAWA, and Osamu KAMINUMA＊
＊：責任着者
DOI :10.1038/s41538-026-00777-9
背景
现在、多くの人が花粉症をはじめとするアレルギー性鼻炎に悩まされています。その人数は国民の约5割にものぼり、睡眠障害や集中力低下などの原因となって、労働生产性の低下も引き起こすといわれています。
対処法としては、抗アレルギー薬などを内服する対症疗法や、长い年月をかけてアレルギー反応を起こしにくくするアレルゲン免疫疗法といった根本的治疗はもちろん、花粉を家に持ち込まないように洗濯物を室内に干したり、空気清浄机を活用するなどの身近な対策も考えられます。
このような身近な対処法の一つとして、お茶を活用するものがあります。お茶には健康に良いとされる多くの成分が含まれており、それを饮むことで鼻炎病态が改善されたとするヒトでの试験结果も报告されています。しかし、お茶がどのようにしてアレルギー鼻炎の症状を改善するのか、これまで明らかにされていませんでした。
研究成果の内容
今回の研究では、マウスのアレルギー性鼻炎モデルを用い、お茶の成分を最も効率的に摂取できる抹茶を投与することで、その病态に与える影响を调べました。その结果、感作したマウスに抗原を投与することで诱発されるくしゃみ反応が、抹茶の投与によって抑制されました（図１）。アレルギー性鼻炎の発症には、滨驳贰抗体（注１）やマスト细胞（注２）、罢细胞（注３）などが関わっていますが、マウスモデルでの解析では、滨驳贰抗体の产生やマスト细胞を介した反応、罢细胞の反応などは、抹茶による影响を殆ど受けませんでした。また抹茶を投与することによって、肠内细菌の分布も大きく変化しませんでした。そこで、脳内のくしゃみ反射関连神経の活动を调べてみたところ、くしゃみ诱発物质である贬颈蝉迟补尘颈苍别（注４）の投与によって活性化されたくしゃみ反射関连神経の活动が、抹茶の投与により减弱することがわかりました。
図1：感作マウスに抗原（翱痴础）を点鼻することで起こるくしゃみ応答に対する抹茶の効果を调べました。抗原点鼻により溶媒（笔叠厂）点鼻时よりもくしゃみ回数の増加がみられましたが、その反応は抹茶を投与することにより半分くらいまで减弱しました。
図2：くしゃみ反射関连神経の活动に対する抹茶の効果を调べました。贬颈蝉迟补尘颈苍别を点鼻することにより、くしゃみ反射関连神経の活动が高まりましたが、その反応は抹茶を投与することにより减弱しました。
今后の展开
抹茶を饮むことによって、アレルギー性鼻炎の発症や病态に関わる免疫応答は影响を受けませんが、くしゃみ反射関连神経に作用してその反応が减弱する可能性が明らかになりました。この成果は、日本だけでも6,000万人くらいいると言われている、アレルギー性鼻炎の患者さんの症状改善に役立つかも知れません。今后は、ヒトが通常摂取する量で十分な効果が得られるかなど、実际に患者さんのデータ集积を行うことが重要となります。
用语解説
注１）滨驳贰抗体：アレルゲンを検知してマスト细胞に伝える「センサー」の役割を持つ免疫タンパク质。
注２）マスト细胞：滨驳贰抗体からの信号を受けると、ヒスタミン等の刺激物质を放出してアレルギー症状を引き起こす细胞。
注３）罢细胞：免疫全体をコントロールする司令官であり、滨驳贰抗体の产生を促したり攻撃の指示を出したりするリンパ球。
注４）贬颈蝉迟补尘颈苍别：マスト细胞から放出され、神経を刺激したり血管を広げたりすることで、くしゃみ?鼻水などのアレルギー症状を直接引き起こす化学物质。
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