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【受赏报告】食品生命科学プログラムの曽我部知史さんらが日本応用糖质科学会中国?四国支部シンポジウム优秀口头発表赏を受赏しました

2019年11月22日、曽我部知史さん（食品生命科学プログラム　博士课程前期1年）らが令和元年日本応用糖质科学会中国?四国支部シンポジウム优秀口头発表赏を受赏しました。

同赏は、令和元年度日本応用糖质科学会中国?四国支部シンポジウムでの口头発表「クッキーとボーロの力学的ガラス転移と吸湿に伴う食感変化」が优秀と认められたため授与されました。

掲載日 : 2019年11月25日


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大学院统合生命科学研究科

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