Home＜採択プロジェクト「住みたい街 しおまち」について＞
人间社会科学研究科 准教授 冨永 美穂子
E-mail : mtomi＠hiroshima-u.ac.jp
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＜地域の元気応援プロジェクトについて＞
学術?社会連携室 地域连携部
E-mail: chiikirenkei＠office.hiroshima-u.ac.jp
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地域の元気応援プロジェクトについて
「地域の元気応援プロジェクト」は学术的な蓄积や教员?学生の力を活かし、地域课题の解决と地域活性化に贡献する事业として2019年度に开始しました。
本プロジェクトでは毎年、地域社会や地域経済の维持?活性化など多様な课题について、地域団体から広岛大学へ提案をいただき、それをもとに调査?研究や実践活动に取り组んでいます。2025年度には12件のプロジェクトが进行中です。
【2025年度地域の元気応援プロジェクト 採択プロジェクト一覧】
/iagcc/project2025
R7採択プロジェクト：住みたい街 しおまち －しおまちと東広島をつなぎ、持続可能な地域の元気応援方法を見出す－
尾道市瀬戸田町は近年、ホテル、饮食店などが进出し外国人や若年层の入込客等が増加しているが、町全体は高齢化しており、若年层、国内外の観光客を志向したシステム作りが课题となっています。これまで、地域特产物である瀬戸田レモンを核に一昨年度、昨年度ともにせとだレモン祭のイベント企画や商品开発に取り组み、瀬戸田と学生との関係性を强化してきました。その结果、学生たちが开発したしましまレモンケーキや恋バウム（バウムクーヘン）の製造?贩売方法や子どもたちを対象とした体験教室开催のためのノウハウを取得できてきました。本年度が本プロジェクトの最终年度となるため、来年度以降も持続可能であり続けるために学生たちのスムーズなバトンタッチを含め、瀬戸田と东広岛で行う内容を吟味検讨します。
せとだレモン祭へ参画します
3月22日(日)に尾道市瀬戸田町で开催されるに教育学部人间生活系コース、家政教育学コース、文学部の学生で构成された「しましまレモン」、「恋バウム」の2グループが参画します。开催场所は瀬戸田市民会馆、及び会馆前広场です。
瀬戸田町?东広岛市の特产物であるレモン?米粉?酒粕等を使用した、学生开発のオリジナルスイーツ「しましまレモン」「碍辞颈-产补耻尘」の贩売を行います。
しましまレモン
「しましまレモン」は、东広岛の米粉を使用し、低温で焼き上げたしっとり＆しましまの生地が特徴のオリジナルレモンケーキ「しましまレモン」を贩売しています。&苍产蝉辫;
黄色のレモン生地には瀬戸田のレモンを、茶色のキャラメル生地には东広岛アグリアライアンス様の落花生と西条亀齢酒造様の酒粕を加えて作り上げています。食感と香り、どちらもお楽しみいただけます。今年は府中のお茶を使った新フレーバーの商品を开発しました。&苍产蝉辫;
当日は、しましまレモンキャラメル味に加え新商品の府中茶味、瀬戸田のレモンを使用した手作りレモネードも贩売します。瀬戸田、东広岛の特产物の良さを、心ゆくまで感じてください！
恋バウム
私たち「恋バウム」は瀬戸田のレモンや东広岛の酒粕など広岛の食材を使ったバウムクーヘン开発?贩売しています。
今年度はこれまでの活动を通じて得た人とのつながりをきっかけに様々な新しいことに挑戦することができました。昨年バウムクーヘンアレンジコンテストでの「カメルーン特别赏」受赏をきっかけに、カメルーンの食材を使った「ンドレバウム」の开発?提供を行いました。また、恋バウムメンバーと交流があったことから大崎上岛町リノベプロジェクトの皆様と「バウムクーヘン焼き体験」を开催できました。今年筑くことができた人间関係を大切にして来年度も活动していきたいと思います。
今回のレモン祭では今年度の活动の缔めくくりとして「恋バウム」を贩売します。瀬戸田のレモンと东広岛の酒粕を组み合わせたバウムクーヘンです。「働く女性を元気づけたい」というコンセプトのもと私たちが初めて开発した思い入れのある商品です。贩売场所は瀬戸田市民会馆前広场です。是非お立ち寄りください！
今年度の活动を支援してくださった皆様、诚にありがとうございました。来年度もバウムクーヘンの新商品开発など，どんどん新しいことに挑戦していく予定ですので、ぜひ応援よろしくお愿いいたします。
今年度の集大成として、当日までご支援いただいた皆様への感谢の気持ちを忘れず、レモンケーキ?バウムクーヘンの贩売を顽张ります。
お时间ある方はぜひお立ち寄りください。お待ちしております。
お问い合わせ先
